Phase 2 – Jour 1 Tout protéiné
Encore 300g de moins, ça fait 2kgs100 au total tout de même !
Petit- déjeuner
« Sandwich à la viande de grisons »
3 tranches de viande de grisons
125g de fromage blanc 0% édulcoré
Petit pain à l’aneth
Café édulcoré
Aujourd’hui, je résiste à l’envie de préparer un œuf, donc je me contente d’un sandwich et de fromage blanc mais ça ne m ‘emballe pas les papilles. Je me promets de trouver bientôt de quoi déguster un petit muffin histoire de faire des petits déjeuners sucrés de temps à autre.
11h00
1 thé édulcoré
Déjeuner
« Carpaccio de Saint Jacques aux baies roses et fleurs de saumon»
½ tranche de saumon fumé coupée en longues lamelles
Baies roses
Chair de citron
2 càs de fromage frais 0% assaisonné
Aneth et ciboulette
Découpez les noix aussi fin que possible et disposez-les autour de l’assiette au fur et à mesure.
Roulez les lamelles de saumon en fleurs et ajoutez-les au centre.
Parsemez les noix de baies roses, décorez avec la ciboulette l’aneth, le citron et le fromage frais.
Dégustez bien frais.
Waow ! Une assiette super rafraîchissante… le moelleux de la St-Jacques… les baies roses parfumées… le saumon pour varier les saveurs en bouche… Une réussite !
Goûter
125g de yaourt maigre édulcoré
Dîner
« Poulet tandoori »
150g de blanc de poulet
250g de yaourt maigre
2 càs de pâte Tandoori
½ oignon émincé
Coriandre fraîche
Dans un saladier, versez le yaourt avec la pâte tandoori et ajoutez les morceaux de poulet. Mélangez bien et laissez mariner au frais au moins 1/2h.
Prélevez les morceaux de poulet et faites les revenir dans une poêle anti-adhésive sur toutes les faces.
Ajoutez quelques cuillères de marinade et laissez mijoter à feu doux.
Dressez sur l’assiette, parsemez de coriandre fraîche et dégustez bien chaud.
J’avais un coup de pompe donc j’ai fait une bonne sieste pendant que mon gentil mari a cuisiné tout ça. C’est agréable de mettre les pieds sous la table, mais encore plus quand on est au régi...mhmmm.
Demain, des légumes ,des légumes et des légu...mhmmms.
Mmmmhhh !!! Ca a l'air appétissant ça me donnerai presque envie de faire un régime. J'adore le poulet tandoori, ça me donne envie d'en faire.
RépondreSupprimerBravo ! et bon courage.
Amande & Miel
Vraiment merci! Quel beau compliment! Cela m'encourage beaucoup.
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